-
Esküvői képviselő [cukkins tökmagos banánkenyér - french toast supreme] - *cukkinis banánkenyér tökmaggal és aszaltszilvával* recept a the first mess blogról * **1 csésze puha, érett banán (kb. 3 ...
-
Négyszínű kevert süti - Négyszínű kevert sütiEzt a receptet Mártitól, a fodrásznőmtől kaptam és ideírom úgy, ahogy Ő lediktálta nekem. *1.lap:* 5 púpozott kanál cukor 5 púpozott ka...
-
Bazsalikomos eper-banán "saláta" - Egy borongós, esős nap margójára.. Egyszerű, pár perc alatt összedobható, egészséges édesség, amitől pikk-pakk elmúlik a rosszkedv...nekem legalábbis ez ...
-
Attila tortája - Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 30 dkg cukor 2 db tojás 8 dkg őrölt mogyoró (persze lehet dió is) 1,5 cs. sütőpor 5 dl tej Krémhez: 4 dkg vanília pudingpor (á...
-
Epres csokitorta - Ez a torta a mai desszertünk, ami a kisfiam kedvéért készült, mert pár napja ünnepeltük a névnapját. A fotót a facebook-ra töltöttem fel...
-
Tojásos rakott csirkemell - A saját fejem után mentem, és felhasználtam hozzá mindazt, ami a hűtőben-fagyasztóban éppen volt. Csupán a bacont vettem direkt hozzá, hogy legyen, amivel ...
-
Epres spárgasaláta - [image: IMG_8721] Kicsit beszippantott a május, a születésnapozás, munka, esténkénti futás. Pár dolgot azért sikerült lefotózni, úgyhogy visszatérnek a r...
-
Fehér spárga sonkával, omlettben - [image: spargsonoml4.jpg][image: spargsonoml1.jpg][image: spargsonoml2.jpg]A gőzölő betéten megpárolt fehér spárgát 4-5 darabonként feketeerdei sonkába t...
-
Rózsalikőr - *Hozzávalók*: 8-9 dkg illatos piros rózsaszirom, 7 dl fehér rum, 5 dl jó minőségű vörösbor, 40 dkg cukor, 1 rúd vanília, kis darab fahéj *Elkészítés...
-
Tejszínes túrós epertorta szülinapra - Pénteken Norvégiát ünnepeltük, tegnap pedig Angit, 9 éves lett, az volt a kérése, hogy gyümölcsös torta legyen és ne valami dedós Barbis, no igen, ...
-
Menta-citromfű szörp - *Menta-citromfű szörp* * * *Annával megmostunk 15 g menta-, és 15 g citromfű levelet.* *Ezután leforráztuk 300 ml vízzel, és egy napig állni hagytuk. Másnap ...
-
Epertorta - Szandika névnapjára - Szandikám névnapjára készült ez az epertorta, és szerintem annyira szépre sikerült, hogy alig volt szívem felvágni ..... de végül azért elpusztítottuk...
-
Epres mascarpone-s fagyi - Kép sajna nem adja vissza, hogy mennyire finom! :) Eper és mascarpone találkozásából nem jöhet ki rossz dolog az már biztos. Hozzávalók: 20 dkg eper...
-
A jóisten uzsonnája - Június a piros hónap. Mint ahogy a május a zöld és az augusztus az aranysárga. Júniusban nyílik a pipacs. Piros Pünkösd, amikor a Szent Szellem a földön p...
-
Ehető virágok - Sokan nem tudják, hogy milyen sok virág ehető! Sarkantyúvirág, bodzavirág, százszorszép, körömvirág... Most minden szöveg nélkül a mai bio-piac termése: sal...
-
NARANCSOS CSOKIKOCKA - Megjelent a Kifőztük májusi számában! A tésztához: 6 tojás 6 kanál cukor 4 kanál kakaó 15 kanál forró víz 10 kanál olaj 15 kanál liszt 1 csomag sütőpor c...
-
Zöldborsós csirkegulyás - Ahogy megjelent a friss zöldborsó Papa kertjében, Mama ilyen (ilyesmi...) borsós csirkegulyást főzött - a *csirkeaprólék levessel* felváltva szerepelt az...
-
Spárgás-kecskekrémsajtos ravioli spárgapestóval - Már megint spárga és még mindig nem unom, sőt! Remélem, hogy ti is élvezitek amíg lehet. Most kecskekrémsajttal hoztam össze, amire egy közeli faluban sikerü...
-
Porhanyós kiflik gesztenyével töltve - Annyi minden kipróbálásra való recept van lementve a gépemen, hogy talán soha nem fogok a végére érni, hisz mindig jönnek újabb és újabb étel csodák, a...
-
Matcha teás madeleine - Meghozta a gyümölcsét a szombati Makifoodos kurzus, a héten beszereztem első madeleine formámat és rögtön fel is avattam. Ugyan csak kilenc lyuk van rajta,...
-
Gyors ostoros kalács - Ezt a receptet egy kedves imserőstől kaptam, gyors, egyszerű és nagyon finom. *Hozzávalók:* 60 dkg liszt (fele sima finom liszt, fele rétesliszt), 4 dl tej...
-
Kapros ordás sütemény - *Hozzávalók:* *a tésztához:* 50 dkg liszt, 15 dkg zsír, 14 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, tej amennyit felvesz, csipet só, gríz vagy morzsa. *a töltelékhez...
.JPG)
-
Napi menü #13 - Tisztán látszik, hogy a csemete szegény és éhező: nem bírta kivárni, amíg fotóztam:P *Reggeli: *Főtt tojás, kolbász, torma…ez+az:D *Ebéd:* Eper *Vacsora:* ...
-
Karamell krémes - * * * **Valami hagyományos finomsággal szeretnék Nektek kedveskedni! Nénikémtől, ha "rendelhetek" süteményt, akkor biztosan az egyik kiválasztott a karamell...
-
Őszbarackos túrótorta - Valamikor régen (a honlapom előtti időkben) sokat készítettem Moldáviai túrótortát Lajos Mari receptje szerint. Nagyon szerettük, de évek óta nem jutott e...
-
Spárgás pite - Ezzel az étellel leptem meg Páfrányt utólag, anyák napi ebédként. Hála érte Piszkének,, nagyon finom, készen vett tésztából villámgyorsan meg is sült, f...
-
Pehelykönnyű túrós pite - Férjem nagymamájánál ettünk ilyet először, nagyon finoman készítette. De ahogy az ő korosztályára jellemző volt, arányokat nem nagyon tudott mondani....Az...
-
Gyönyörű konyhai kiegészítők! - Kedves Olvasóim! Szeretnék megosztani veletek egy izgalmas és örömteli hírt! Kedves Nővérkém nyitott egy - pártatlanul mondhatom, hogy - fanta...
-
Együnk csírát! - *A csírákat sokan görbe szemmel nézik, pedig nem kéne... Amikor igénybevevő munkát végzünk becsempészhetünk az étrendünkbe néhány csírás fogást.* Energiadú...
.JPG)
-
Szezámmagos cukkini fasírt - Akár lehet ne a neve cukkinis tócsni is (más nevein *berét*, *berhe*, *bodag *, *bramborák*, *cicedli*, *cicege*, *enge-menge*, *görhöny*, *harula*, * krem...
-
Banánkenyér, Túró, Zabpehely - A banán régen nem déli gyümölcs volt a szememben, hanem *téli *gyümölcs. A szocializmus vége felé egyértelműen a tél néha elérhető, kiegészítő gyümölcse vo...
-
Házi sajt - Mielőtt belevágnék, azért elmesélem, hogy van egy nagyon kedves barátunk, akinek jó pár évvel ezelőtt olyan remek posztot sikerült erről a témáról rittye...
-
Mangalica a pulton, Mangalica & Társai Húspatika - Ma egy nagyon tanulságos és laktató délelőttöt töltöttem a Mangalica & Társai Húspatikában, ahol Veégh Attila a húspatika tulajdonosa mesélt nekünk a manga...
-
Dalken rebarbara és eper szósszal - Nagymamám öröksége még egy olyan sütőforma, ami hasonló a palacsinta sütőhöz, csak 4 kerek mélyedése van a sima sütőlap helyett. Ezekben ragyogóan lehet e...
.jpg)
-
Minitorták eljegyzésre - Először is egy körkérdés. Mindenkinek elege van már a bajuszmániából, vagy csak nekem??? Akik egyetértenek velem, biztosan meglepődnek, hogy akkor mi a f...
-
Kifőztük játék - 2013.05.14. - Ki lesz a Szakcsi Jr. Trió, vendége az Opus Jazz Clubban május 18-án szombaton? A választ itt találják: www.facebook.com/opusjazzclub A nyertest, a he...
-
Közös Piac - A múlt héten kaptam egy értesítőt egy Közös Piac nevű termelői piacról, ahol állítólag csupa házi, csupa termelői minden. Be is terveztem, hogy meglátogato...
-
Csavart - Egyik este, mikor Ábel nyüszis volt, és nem akartam a boltba menéssel kínozni, megkíséreltem, hogy sütök valami kenyérfélét, azért hogy legyen a férjemnek ...
-
Baconbe göngyölt aszalt szilva - Egy roppant egyszerű finomságot hoztam most nektek. Mindössze három alapanyag kell hozzá: bacon, aszalt szilva, és kecskesajt. Elsőre furcsán hangozhat, de...
-
Epres-túrós kocka - *Hozzávalók egy 24x31 cm méretű tepsihez:* 1 piskóta, mint a gesztenyés roládnál, csak a fenti méretű tepsiben sütve *A túrókrémhez:* ½ kg túró 2 deci t...
-
-
Csokis -epres - Végre itt a kedvenc gyümölcsöm! Igaz, még nem szabadföldi,de vannak zamatos példányok ebből is.Gyorsan készült is egy kis finomság. A tésztá...
-
Kerti kacatok - A papucs - Mondhatnám, hogy a kertész ruhatárának legfontosabb darabja a megfelelő gumicsizma, ami másokra nyilván igaz is, de engem olyan hatalmas vádlikkal áldott...
-
Szűz vadhús módján - *A korabeli receptek között bóklászva, az ember egy pillanatra elcsábul a vadhúsra, még akkor is ha csak majdnem… A recept rafináltan egyszerű. Szerintem e...
-
Kubu ital házilag - Az egész úgy indult, hogy édes leányzóm a bevásárlásnál célozgatni kezdett, hogy szeretne Kubu-s italt kapni, amit a suliba vihetne. Bevallom őszinté...
-
Mézeskalács alkalomra - Nagy méretű mézeskalács szív, a szöveg elárulja az alkalmat, amelyre készült.
-
PALACSINTA METÉLT RÁKKAL ÉS CUKKINIVEL - */TAGLIOLINI DI CREPES CON GAMBERI E ZUCCHINE/* Mindenki tudja, mennyire finom a rakos-cukkinis teszta. Probaljuk ki palacsintaval?????????????????????? Na...
-
Izraeli póréhagyma-gomba fasírt - Már régebben kinéztem magamnak ezeket az izreli zöldségfasírtokat, de mindig közbejött valami, hogy elkészítsem őket. Ezúttal elkészült a póréhagyma-gomb...
-
Csirkemell almával, füstölt sajttal és mustárral - Nem mondom, hogy ez most egy kifejezetten tavaszi fogás, inkább olyan jó, laktató, melengető kaja. A körettel lehet játszani: új répás meg borsós rizibi...
-
Sajtnapló 2. rész - Ismét készült egy guriga sajt, ezúttal is medvehagymával, sajnos az idén utóljára, vége a szezonnak. A legfontosabb változtatás az első sajthozképest az a...
-
Linzer-variációk - Réges-régen írtam már. Megnyugtatásul (vagy ijesztgetésképpen) még mindig szoktam sütni! :D A legutóbb egy ilyen sok-az-egyben féle sütit csináltam, egy a...
-
Könyvajánló! Neil Perry: Jól enni, jól lenni - A T.Bálint kiadó jóvoltából ismét egy klassz könyvhöz jutottam! Nagyon tetszett mindenkinek a környezetemben, mondhatni egymás kezéből kapkodtuk ki. A f...
-
Gyorskaja - Tényleg kúl a saját medvehagyma, nem kell egyszerre feldolgozni nagyobb mennyiségeket, lehet frissen szedni a kertből. És még meghalni sem kell, pedig nál...
-
Skandináv pompos, avagy füstölt lazacos pizza - A pizza nálam szinte mindig maradékból készül. Néha igen meglepő maradékokból, s egy háromhetes svéd túra után mi más lenne a hűtőmben, mint a kézipoggyás...
-
Kefires muffin juharszirupos krémmel - *Gyors muffin, amihez egy kis gyümölcsszósz "erősen ajánlott".* *Kifőztük magazin május* * Hozzávalók *12 darabhoz: 22 dkg liszt 3 dkg búzadara 1 teáskanál...
-
Joghurtos áfonya fagylalt - Azt mondják, ma van a fagylalt napja. Hát legyen, nálunk minden hétvégén fagyalt nap van, mert szeretjük :-) Ez is hétvégén készült. Régóta szemeztem az...
-
Rozmaringos sütemény - Most, hogy véget ért a kemény diéta, már ami a tejtermék, csokoládé és egyéb dolgokat illeti , s Nagyláb pöttyei is elkezdtek fogyatkozni - lekopogom -, rá...
-
Cseresznyevirág-szörp hibiszkusszal - [image: cseresznyevirág2_480x360.jpg] A* cseresznye*fa szinte elsőként bontja a virágát tavasszal. Kis érdekesség, hogy ez Japánban az egyik legbecsesebb...
-
Paleo mákos, banános pite - Küzdünk még mindig a diétákkal.... Nem tértünk (még) át a paleóra, de úgy gondolom, hogy legalább az édesség legyen egészséges. Mert kell néha desszert is,...
-
Rozmaringos, mustáros szeletek - Valamilyen különlegesebben pácolt húshoz volt kedvem, így született ez a recept. Én sertésbélszínnel próbáltam ki, de bármilyen egyébb sertéshússal talál s...
-
Anyák napi citrompudingos muffin - [image: Anyák napi citrompudingos muffin, könnyen elkészíthető sütemény, valódi citromot felhasználva a tésztában és a krémben is.] Anyák napi citrompudingo...
-
Kardamomos, vaníliás tejberizs és gyümölcssaláta - Meleg beálltával már nem kívánom annyira a meleg ételeket. Inkább a hűsítő, lédús fogások csúsznak. Ilyen például a gyümölcssaláta. De férfiasabb, tartalm...
-
KOCKA TOJÁS KÉSZÍTÉS - A több száz éves problémája az emberiségnek a főtt tojás, ugyanis mindig is gondot okozott a tányéron! Általában a kemény tojás meghámozva a tányérodon úgy...
-
Folytatás - A kirándulást megismételtük Anyák Napján. A lovardáig mentünk, estefelé volt, épp hajtották be a lovakat. Az egyik kis önfejű barnát épp úgy hívták mint a...
-
Zöldborsós-medvehagymás rizotto - Tudom, mindjárt vége a medvehagymaszezonnak. Bár én még láttam szépet a zöldségesnél. Még gyors megosztom ezt a receptet, mert mi nagyon szeretjük. A zöl...
-
Olyan ritkán kapok ilyet - Ráadásul mostanában még csak rá sem szolgálok! Mindenesetre nagyon jól esik és köszönöm Évának! :)
-
Cseresznyés pite - Hozzávalók: 40 dkg kimagozott cseresznye, 2,5 dl tej, 18 dkg liszt, 10 dkg cukor, 3 tojás, 6 dkg vaj, fél citrom leve, csipetnyi só. Elkészítése: Egy tál...
-
Tejszínes túrós epertorta - Én is kedvet kaptam ehhez a csinos tortához. Láttam már Limaránál, Mohánál. Csak a dizájnt koppintottam, a belső egyéni, habár jelentem az...
-
JÚNIUSTÓL ÚJRA - Oktatással kombinált Sous-Vide csomagok! [image: ILove_donto_20110527_070.JPG] A csomagok tartalma: *Éttermi Sous-Vide csomag 890.000-Ft* 26 literes So...
-
Hagymás újburgonya sóskamártással - Gyerekkoromban sokszor ettük, csak pár hónappal később, mert a kertben később volt újkrumpli. A sóska termett egész nyáron az útszéli árokban. *Elkészít...
-
Zöldség inni - Reggeliről maradt néhány cikk paradicsom. A délelőtti rágcsának kitett paprikából marad három darab és zsenge murokból is néhány szál (éreztem, hogy túlzá...
-
Gyors vacsora maradékokból - Ismét eljött a hűtőkievés ideje. Nemsokára lesz már friss gyümölcs, üríteni kell a hűtőt. *Találati lista:* *A mélyhűtőből:* 1/2 csirkemell kevés nagyon ...
.JPG)
-
A világ legfinomabb csokipudingja - Én éppen böjtölök. Háromnapos léböjtöt csinálok. A második napnál járok. Még egy nap. Erős vagyok, megcsinálom. Eldöntöttem, hogy böjtölök, tudom, hogy k...
-
Kakaós szuflé epersorbettel - Gyors és egészséges desszert, ha már itt ez a jó idő és még az eper is. Az epret most ajándékba kaptuk és egész finom volt, de gondoltam ilyenkor azért még j...
-
Borsó leves minimálra hangolva - A borsó leves világon az egyik legjobb leves, anya sok zöldséggel, kis galuskával készíti. Engem most az éhségem űzött, mindamellett nem szerettem v...
-
Spagetti medvehagymás pesztóval - Számomra a medvehagyma felhasználásának egyik legkedveltebb módja, ha pesztót készítek belőle. Változatosan felhasználható, adhatjuk különféle tésztákhoz,...
-
Én és a tészta, avagy Tisztatészta játékára - Amikor először láttam *Tisztatészta* alkotásait először is elállt a szavam. Valahogy azt éreztem, hogy a szívét és a szeretetét is belegyúrja a tésztába...
-
A parasztmacaron - Ez a finomság az - az élelmiszerek országába, - a sütemények törzsébe, - az aprósütemények osztályába, - az édes aprósütemények rendjébe...
-
Almás, diós hagymalekvár... - ... isteni meleg szendvicsnek elkészítve: bagett, hagymalekvár, brie vagy camembert sajt. ... rossz hírem van: elromlott a fényképezőgépem, úgy...
-
Qawareb Al-Jebneh - Jöjjön még egy recept a piac adta finomságokból. Találtunk egy standot ahol nagyon finom a feta és az ára is egész elfogadható. Persze másodszorra is ...
-
Diéta kompatibilis tortilla vacsora - Ezzel a sikeres vacsora fogással térek vissza a mindenféle érzékenység kimutatásával záruló vizsgálat utáni felkészülési időszakról. Az első hetek nem me...
-
Mogyorótekercs - A tekercs, amiben mogyorókrém lakik. Na nem a csokis bolti változat, hanem egyszerű, főzött, "nagyon mogyorós" krém. A piskóta tetszőlegesen variálható, lehe...
-
Könyvajánló: Neil Perry - Jól enni, jól lenni - Neil Perry - Jól enni jól enni című könyve nemrég jelent meg a T.Bálint Könyvkiadónak köszönhetően. Előrendelési akcióban most az első 30 szerencsés egy 1...
-
Smarni, kolbász - Hát már régen nem járta erre :( Hoztam nektek egy kis vegyes bejegyzést, lesz édesség maradék kalácsból és Petivel kolbászt is töltöttünk :) A maradék húsv...
-
Perec tésztából zsemle - Hozzávalók: 600 g finomliszt (én néha kenyérlisztet és finomlisztet fele-fele arányban keverek össze), 20 g élesztő, 2 evőkanál cukor, 2 teáskanál só, 3...
-
A babér napja - 2013 (frissítve) - Idén itt játszunk a költészet napja alkalmából, a Konyhasónaplón nem tudunk bejegyzést írni, mert döglődik a freeblog. Végre itt a tavasz, süt a nap, éle...
-
Kenyér - *„A jó házikenyér készítése a következő: Miután a kenyérsütés előestéjén megszitáltuk a használandó lisztet, ezt teknőbe vagy cseréptálba helyezzük s köze...
-
Rántotta wrap - Egyszer valahol azt olvastam, ha úgy gondolod, egy recept nem is igazi recept, akkor ez így is van: az nem recept. Talán ez sem recept, csak egy ötlet. De an...
-
Rizses csirke a muffin tepsiből - Ez nem egy bonyolult recept, hanem inkább csak egy ötlet. Gyorsan kellett készíteni valami finomat, így született meg ez az egytálétel. *Hozzávalók:* 15 d...
-
Eperfagyi - Fagyasztóürítési terveimhez jól jött a Nők Lapja konyha áprilisi számában Lila Füge eperfagyi receptje. Nem kell fagyasztani, kavargatni fél óránként, 10...
-
Vasárnapi kirándulás Limassolba ... - Az elmúlt napokban nagyon meleg volt... 28 fok árnyékban... ez még itt Cipruson is túl melegnek számít áprilisban. Lementünk a tengerpartra h...
-
RÉPATORTA - Nem véletlen a csupa nagybetűs cím. Ez a torta naaagyon finom! Az eddigi legfinomabb, amit kóstoltam. Sajnos nem saját kreálmány. Így most sem nálam találh...
-
Szabolcsi almás máktorta (2012-es ország tortája) háziasszony módra - Vágyam volt, hogy elkészítsem a 2012-es ország tortáját a Szabolcsi almás máktortát - végül kettőt is készítettem, a felső képen szereplőt egy ismerősömne...
-
Banános zabpelyhes keksz - Nemrég keksz recepteket keresgéltem, lehetőleg olyat, ami extra gyorsan elkészül, és nincs tele cukorral meg liszttel. Akkor ajánlotta nekem Mandy, a K...
.jpg)
-
Segítsüti 2013 - Mascarponés étcsokitorta - Amikor az év elején Nemisbéka megkeresett, hogy vállalnám-e idén is a sütést, erősen gondolkodtam, mert nem nagyon volt ötletem, hogy mit készítsek,...
-
Aranykönyv lehet AZ ALMA!! - *Kedves Olvasóim! Kedves Naplóm!* Hűtlenkedem, ritkán írok a blogba, és bár pompás magyarázataim vannak, valószínűleg ezek rajtam kívül senkit sem érdeke...
-
-
Paprika Junior avagy ez történt - Nincs magyarázkodás, szabadkozás, mert a több hetes, őszintébben hónapos csúszást már magam előtt is szégyellhetem, de legalább a késő ugye később is mú...
-
A disznóvágás slágere: Paprikás malacfej - A paprikás malacfej hallatán tízből nyolc ember kifut a világból. Pedig kevés ennél finomabb disznótoros készítmény van, már ha megbarátkozik az ember a...
-
Gumicukor házilag - zselés cukor - *Gumicukor házilag* Hozzávalók *a piros részhez:* - 2 dl eper- vagy málnalé (szörp) - 1 csomag piros tortazselépor *a fehér részh...
-
Túrós batyu - Ezt a receptet Borbás Marcsi műsorából szereztem, és azóta szinte minden másnap elkészítem, mert Zsófi és az egész család imádja. Finom, könnyű és egys...
-
Reformsütemények - Édességek, sütemények készítésekor részben teljes kiőrlésű lisztet, a fehér cukor helyett valamilyen más édes ízforrást, pl. nádcukrot, nyírfacukrot (xil...
-
Vegán banános zöld turmix + a negyedik hét cukor nélkül és a nyeremények - Kicsit megkésve érkezik a negyedik cukormentes hét beszámolója, de örömmel jelentem, hogy sikeresen lezártuk a kihívást! Ha hiszitek, ha nem, vegyesek ...
-
Red velvet torta - A különböző sütős műsorok hatására, már szerettem volna ezt az amerikai "ünnepi" tortát elkészíteni. A díszítés gondolkozóba ejtett, mivel lehetne egyedi...
-
Ferdinánd, a tésztacsiga - Hát, nekem nem kenyerem a Borbás Marcsi, mintha kicsit túlpozicionálnák a magyar médiában, a gasztroangyalkodása is idegesít, de most kicsit meg kell kö...
-
Januári blokkok - Tavaly kezdtem bele a maradék fonalak felhasználásába. Apróbb-nagyobb gombócok vannak, semmire sem jók magukban. Régebben szövéshez gyűjtöttem őket, most ...
-
-
Bon-bon készítő formák és sütikiszúró készletek eladók!Újak! - Három darab új szilikon bonbon készítő forma,darabja 800 ft.2 db dínós és egy virágos.Két,egyenként 12 darabos keksz/sütikiszúró készlet,bontatlan cso...
-
Házi vekni - Megsütöttem az első házi veknit, amit Limara receptje szerint keszitettem. Nagyon finom lett, biztos, hogy még sokszor el fogm készíteni. *Hozzávalók:* ...
-
Csokoládés kuglóf - *"A személyes akarat szabadsága az a képesség, hogy tiszta szívvel azt tegyük, amit tennünk kell." * * ...
-
Kolbászos, babos egytál - Ezzel a recepttel már évek óta szemeztem a GoodFood weboldalán. Őszintén szólva nem olyan ütős, mint amilyennek gondoltam, de gyors vacsorának, ebédnek t...
-
Rosinante LAKÁSÉTTEREM Budapesten - Sokan vagyunk, akik rajongunk Gál Zsoltért és konyhaművészetéért. Januártól a Rosinante belvárosi lakáséttermében gourmet vacsorával várjuk azokat, aki...
-
Sós pálcikák - *Hozzávalók:* 30 dkg liszt 12 dkg vaj 2 tojás sárgája 4 evőkanál tejföl (szükség szerint) 1 csapott teáskanálnyi só 1 mokkáskanálnyi őrölt pirospaprika 1...
-
Gesztenyefelfújt, vagy amit akartok - Hello, blog! Errefelé még tart a kacsazsír, az epehólyagra veszélyes egyéb ételek és a gesztenye szezonja. A megunhatatlan gesztenyetortát sem untuk meg,...
-
Kifőztük Karácsony - Jótékonysági akció - A gasztrobloggerek ismét kisütöttek valamit, mint azt már megannyi blogon olvashattátok: ezúttal 115-en gyűltünk össze, hogy a mi szerény tudományunkkal ...
-
Hokkaido zsemle - Mostanában nem sok kenyeret eszünk/eszem,előnyben részesítem a péksütiket,azok közül is a zsemlét. Nem hiszem,hogy itt kellene kiselőadást tartanom a ma kap...
-
Hókiflik (mákos-diós) - Még karácsonyra készült. Itt találtam az eredeti receptet. Picit az arányokon változtattam. *Az eredeti recept ezt írta:* * **30 dkg liszt 15 dkg sertészs...
-
Répatorta joghurtos krémmel - Van répatorta? Nincs, de ha holnap visszajössz, lesz répatorta. Hát lett:) Csilla-Csilla hát csak kikényszerítetted. Pedig tuti, hogy a filójegyzek nem érte...
-
Karácsonyi menünk - Meniul de craciun - Régebb úgy volt, hogy karácsonykor egy ebéd vagy egy vacsora erejéig szüleimnél gyűltünk össze, de amióta édesapám nincs közöttünk, azóta édesanyám jön ...
-
A legjobb mézes - Míra-mézes * 75 dkg liszt,* * 35 dkg porcukor,* * 5 dkg vaj/marg.,* * 4 tojás,* * 4 evőkanál méz,* * 4 teáskanál szódabikarbóna,* * 2 kávéskanál őrölt f...
-
Karácsony 2012 - Nagyon boldog karácsonyi ünnepeket kívánok minden kedves olvasómnak! Holnap szenteste lesz, gondolom erre mindenki alaposan felkészült már, és gondosan ...
-
Dj torta - Unokaöcsém 18.szülinapjára csináltam.Nagyon tetszett neki.:) Tejszínes mogyorós krém volt benne,és vaníliás krém volt kívül.Fondanttal vontam be.:) A Férjem...
-
Roston sült kacsamell szilvás chutney-val - [image: IMG_3998_blog.JPG] Meleg őszi napsütéses időben, amikor a fák sárgás- vöröses fényben játszanak egy porhanyósan puhára sütött kacsamellhez igazán...
-
Elköltöztem - Volt egy hosszú nyári szünet, de még a tavasszal elkezdtem költözködni. ide: Susannes Küche
-
Jill Colonna: Akarom, mert makaron - Nemrég kaptam egy újabb szakácskönyvet a T.bálint Kiadótól, méghozzá ezt az elegáns képekkel illusztrált "Akarom, mert makaron!" c. könyvet, melynek sze...
-
TORTÁK ESKÜVŐRE - Sajnos még nem kértek tőlem esküvői tortát, olyan igazi több emeleteset, ami a lagzi fénypontja. Viszont vittek tőlem esküvőre, ezeket vonultatnám fel:) E...
-
Kürtőskalács - Azt hiszem, hogy ez az ínyencség viszi az elmúlt év óta a rekordot a konyhámban, helyesebben szólva - az udvarunkon :). Szerintem semmit nem sütöttem il...
-
Kakaós csiguszok - Ezeket a csigákat sem most sütöttem, még jóval a nagy meleg előtt, de mivel már lehűlt a levegő, felteszem, hátha más is kedvet kap, mert ez annyira fin...
-
Újratöltve - Maximum egypecsétes titok volt, hogy A Művelt Alkoholista nem tűnik el nyomtalanul. Áldatlan tevékenységünket a Gault & Millau keretei között folytatjuk....
-
Görög bableves - Φασολαδα - Nem a magyar értelem vett leves. Mint ahogy egyik görög leves sem olyan leves, mint ahogy azt mi magyarok értelmezzük. Nincs benne annyi lé, mint amihez mi...
-
Boldog születésnapot Marcikám!!!!! - Marcell fiam öregszik.. :) 13 gyertya hiányzik itt még a tortáról.. Az első Diákolimpián, amin részt vett, rögtön a dobógóra került :), 60m-es síkfutá...
-
bodzaszörp - gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) időjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, h...
-
Gyermektorták (elmardásaim pótlása) 1.rész - Batman torta egy 7 éves kisfiú részére (puncs torta) Barátnőm kisfiának Lego Ninjango torta :) (csokis) Unokatesóm kisfia 3 éves lett és nagy "Sam a tűz...
-
"Cini Minis" házilag, cukormentesen - Házi "Cini Minis"-t készítettem cukormentes kivitelben lenmagból, steviával és xilittel ízesítve. Katt a receptért ide: http://www.fittnok.hu/fahejas-le...
-
Medvehagymás, tojásos kence - medvehagymás, tojásos kence Hát igen. Szeretem a medvehagymát (is). Ez egy újabb medvehagymával gazdagított finomság. Azért szeretem, mert annyira intenzív ...
-
Favágók reggelije - Mint már többször is, nagyon gyorsan kellett nagyon éhes férfi embereknek ételt produkálnom. A tojás és a szalonna egyértelmű volt, viszont a kenyerem ne...
-
Vidám főzés avagy gyros Edóéknak - A mindenki által kedvelt gyros, Fini módra :) Egyik hétvégén barátokat vártunk, gondoltam készítek egy kis gyrost.... mindenféle öndicséret nélkül mondhatom,...
-
Francia mákos szelet - Megbízást kaptam, hogy süssek névnapi sütit. Mákosat akartam mindenképpen csinálni, mert az ünnepeltnek az a kedvence és rátaláltam erre a finomságra a N...
-
Eliche csiperkegombával és kelkáposztával - *Eliche csiperkegombával és kelkáposztával* *(Eliche con funghi champignon e cavolo verza)* *Hozzávalók:* *320 g orsótészta* *400 g csiperkegomba* *250 g ke...
-
Extra csokis macaron - Megint macaron készítésre szántam magam. Semmi különleges, egyszerü, Latsia receptje alapján készült ma újra. A tölteléket viszont brutál csokisra tervezte...
-
Figyelmetekbe ajànlom ... - ... az Atelier Cuisine Bio elnevezésű blogot. A szerzője magyar.
-
Nyerj Bear Grylls Gerbersurvival ajándékokat! - Nyerj Bear Grylls Gerber túlélő ajándékokat! Link itt: http://zsombornagy.wordpress.com/ [image: Megosztom Facebookon!] [image: Megosztom iWiWen!] [image: ...
-
Túrós muffin + nyomtatható muffin papírok Valentin napra - Száraz hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kiskanál sütőpor 1 narancs reszelt héja Nedves … Egy kattintás a továbbolvasás... ››
-
PIZZA - Sokan kértétek privátban,hogy írjam le a bevált pizzareceptemet, hát megteszem:) Hozzávalók 4 kör pizzához: - 1 kg liszt - 50 g friss élesztő - ...
-
Vízkereszt és süteménye - Nem, nem haltunk éhen az elmúlt közel egy évnyi adásszünet alatt. Sütöttem is, főztem is, de valahogy az írásra már nem maradt idő. Mütyür már majdnem fél év...
-
Perec - Perec Mindig nagy sikere van a perecnek, kicsik és nagyok egyformán nagy élvezettel majszolják . Perec : 50 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 ek cuk...
-
-
